Visar inlägg med etikett Grillning. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Grillning. Visa alla inlägg

tisdag 30 september 2014

Spader Ess Tipsar - Heligheter och livets nödtorft

De lärde må tvista om vad som egentligen döljer sig bakom begreppet den heliga/oheliga treenigheten. Det beror väl lite från vilket håll man betraktar saker och ting, för att inte tala om när.

Nu när det har varit sommar, så kan min tolkning av treenigheten vara Grill, Bärs och Musik. Inte en helt dum kombo om du frågar mig. Nu är tyvärr sommaren över vilket gör att det ena benet i trojkan faller bort för min del, grillningen.
Så för att förlänga den säsongen mentalt, så finns det ju ett antal goa siter ute på Intenetzet som kan hålla lågan vid liv och funka som en inspirationskälla inför nästa sommar. Dessutom kan man ju göra en hel del god mat även utan grill, så visst finns det hopp även för resten av året.

En av dessa eminenta sidor som åtminstone tar upp öl och musikdelen av den heliga trion, är nyöppnade Heavy Metale, som innehåller en hel del matnyttigt och huserar ett flertal duktiga skribenter (däribland Rebellängeln som inte borde vara någon främling för er som läser här).

Men vill man ha hela kittet, det vill säga även grillbiten, så kan jag rekommendera en sida som jag just hittat och som även den verkar mer än lovande. StonerRock BBQ.
Bara namnet!
Lägg därtill deras slogan: "Light the Grill....Crack a Beer....Crank the Tunes". Kan inte gå fel med andra ord.

Största problemet med denna Chicagobaserade sidan, sett ur ett Svenskt perspektiv, är nog att man kommer att stöta på en hel del ölsorter som man kommer att ha väldigt svårt att hitta här hemma.

onsdag 24 juli 2013

Önskelistan - Texas BBQ av Jonas Cramby

Efter att levt en tid med Jonas Crambys förra bok, "TexMex Från grunden", som gick ut på att förhöja Svenska hems traditionella Fredagsmys, eller Tacofredag som den också kallas, upp ur Santa Maria träsket, så kan jag inte kan annat än att sätta upp efterföljaren "Texas BBQ" på önskelistan den också. Särskilt efter att ha provat några mindre recept ur BBQ boken också.

Det är inte bara recepten i sig som fångat mitt intresse, utan även hans sätt att skriva. Mer om det senare. Sedan är det väl bara att konstatera att både TexMex och BBQ är rätt enkelt att kombinera med skön rockmusik, särskilt en långsam, gungande, bluesinfluerad sådan.




Som vanligt, GE MIG NU!!

torsdag 11 juli 2013

Spader Rekomenderar lite länkar

Nu när sommaren är här (även om vädermakterna just nu gör allt för att bevisa motsatsen), så har jag en del laster förutom Musiken, däribland Grillning, Chili, Öl och Vin, och som av en händelse så kan man med fördel kombinera alla dessa och därigenom få till ett riktigt schysst blandmissbruk.

Detta är ju ingen unik företeelse på något sätt, så här års kan man se dom lite överallt, de oftast medelålders gubbar vinglar runt med en tydlig aura av rökdoft, iklädda käcka grillförkläden, mumlandes något om "pulled pork" eller citerande BBQ recept från Jonas Crambys senaste bok.

Så fort jag får chansen, så är jag en av dom och eftersom jag normalt bor i lägenhet så gäller det att passa på när man är på landet. På gott eller ont, men mest gott. Dessutom finns det ju så mycket roliga tillbehör, för att inte tala om att det är väldigt Rock n Roll.

Så, för att sprida detta missbruk vidare tänkte jag här presentera ett par länkar till sidor som främjar och spär på denna livsstil ännu mer.
Detta är två sidor som jag nyligen snubblat över själv, som verkar väldigt lovande och som kommer att bli flitigt besökta av mig i framtiden då här finns en hel del tips att snappa upp.

BBQ Lovers
Stickans Chilipepers


Så, sätt på lite bra musik, tänd grillen och knäck en kall i goda vänners lag. Det blir inte bättre än så här....
Förlåt, Jag kunde inte låta bli att ta med denna bild på het grillning...:-)

söndag 21 oktober 2012

Önskelistan - Rockande grillaccessoarer

Ok, jag vet att det är lite sent på säsongen för grilltips. Men man kan ju alltid längta och förbereda sig för nästa år. Grilla är rock redan från början. Att sitta skönt tillbakalutad som eldvakt med en iskall öl i näven är liksom ett av livets små under. Sedan kan man ju alltid förhöja njutningen med rätt accessoarer.

Grillbestick från Gama Go



och ett Slayerförkläde från Brands for Fans


Tips till själva grillningen och marinader till köttet kan man hitta under rubriken Heta Smaker
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...