Önskelistan - Texas BBQ av Jonas Cramby

Efter att levt en tid med Jonas Crambys förra bok, "TexMex Från grunden", som gick ut på att förhöja Svenska hems traditionella Fredagsmys, eller Tacofredag som den också kallas, upp ur Santa Maria träsket, så kan jag inte kan annat än att sätta upp efterföljaren "Texas BBQ" på önskelistan den också. Särskilt efter att ha provat några mindre recept ur BBQ boken också.

Det är inte bara recepten i sig som fångat mitt intresse, utan även hans sätt att skriva. Mer om det senare. Sedan är det väl bara att konstatera att både TexMex och BBQ är rätt enkelt att kombinera med skön rockmusik, särskilt en långsam, gungande, bluesinfluerad sådan.




Som vanligt, GE MIG NU!!